(台南縣。安定鄉) 雲山坊田園餐廳 @ 氣質工程師

台南縣安定鄉蘇林村112-37號

這一切都是佛心來著的Joanne，她是素食主義者，她說吃素好處多多，對身體很好，
不過這些理由都無法說服說我吃素，就像麥當勞的油不合格，大家還是照吃不誤是一樣的道理。
後來，一個說動我的理由是「吃素可以幫助北極熊」，你想想，北極熊這麼古椎，
可是人類製造汙染造成地球暖化，害得北極的冰漸漸融化，可愛的北極熊沒地方生存。

不過這關吃素屁事!? Joanne說吃素可以降低二氧化碳的排放，因為也可以降低地球暖化。
好吧! 我要開始吃素了! 就為了可愛的北極熊!! <--好薄弱的理由歐~

怡伶查到一家在安定鄉很有名的素食餐廳 ---雲山坊，我們相約中午在那裡用餐。
在都市只需要給個住址，大家一同前往用餐即可，而鄉下地方可沒那麼簡單，
我們都乎略了這一點，光是找雲山坊這家餐廳就足足花了半個小時，鄉下地方的房間是蓋在荒煙漫草間，
地址只是拿來參考用的，我們只記得我們鑽過幾條田間小路，越過幾座鄉間小橋，
像在玩尋寶遊戲般，在沿途的樹幹上、轉角的電線杆上都有店家留下的提示，
只是年久褪色，這些指標增加了我們尋寶的難度!

到了雲山坊我們很懷疑這是一家餐廳，第一個到達餐廳的怡伶甚至還不太敢走進去，
這裡像是一般人家的花園，花園整理地有條不紊，走進來用餐好像誤闖民宅一樣!

如果想過過慢食生活，這裡倒是很不錯的選擇，只是中午用餐時間來此用餐一點也沒辦法放鬆，
我們一邊品嘗美食，還要一面注意時間，深怕吃得太慢會擔誤到上班時間。

雖然是素食，但食材非常多樣化，看得出來雲山坊裡很多小細節有著主人的小巧思。
這裡沒有豪麗的裝飾，這些可愛的手工裝飾品仔細一看，像是廢物利用後的結晶。

雲山坊用餐環境非常幽靜，偌大的空間只有我們這群人用餐，而我最喜歡這個雙人座小角落，
一股樸實寧靜的空氣在這個空間凝聚，夏日躁熱午後在此用餐一定幸福無比~