台中鼎王麻辣鍋 @ 氣質工程師

我做了一件很over的事! 我竟然一個禮拜吃兩次火鍋，而且還是光顧目前台灣最ㄏㄤ的兩大火鍋店 ---- 老四川&鼎王。
這兩家店永遠大排長龍，很難訂到位，由於生意太好，兩家都規定用餐時間只有一個半小時。

這兩家有很多相似點，但各有各的特色，每個人的喜好不同。
蟲兒比要偏愛老四川，我則是偏愛鼎王。

光是站在鼎王門口確認訂位就能聞到從門縫透出來的陣陣香氣，無疑地對這些在門口排隊的饕客是精神上的折磨。
服務生一打開門，一股濃厚的火鍋香氣撲鼻而來，我們三個不自覺發出幸福地讚嘆聲 "哇~~"。
我不是很敢吃辣，一開始點了鴛鴦鍋我還以為我會專攻清淡的酸菜白肉鍋，當服務生把鴛鴦鍋端來，
迅速地將麻辣鍋裝了滿滿的鴨血塊和豆腐，麻辣鍋的氣勢馬上勝過酸菜白肉鍋，
我們明明是三個女孩子，食量卻大到驚人，因為鴨血和豆腐能一直加，這一個半小時
我們總共吃了兩鍋滿滿的麻辣鴨血和豆腐!!

沒想到我這麼不敢吃辣的人竟愛上了鼎王麻辣鍋，由於湯底本身就十分好喝，
吸了飽滿湯底的鴨血和豆腐不需要任何沾醬就超級好吃了!! 我們取了兩碗沾醬根本用不上，好浪費!