氣質創意元宵 @ 氣質工程師

第一次自己煮湯圓，意想不到的大成功!!! 歐耶~
以前都是自己一個人孤零零住在小套房裡，只能去外頭買已經煮好的，這次有了三個宅女室友陪伴我，宿舍多了許多溫暖，氣質工程師決定親自下廚!

材料:
湯圓我特地去找現場現搓好的手工湯圓 (不是冷凍的喲~)
湯底則是芭芭拉提供的英式伯爵茶

▼ 伯爵茶才一打開，茶香味四溢，害我們很苦惱，真的要拿這麼好的茶葉做實驗品嗎?? >___<

步驟如下:
1. 煮一鍋沸水，再加入英式伯爵茶葉
2. 把湯圓丟進去，馬上轉小火慢慢煮，不要攪湯圓免得破掉!
3. 湯圓浮起來再加冷水煮 <-- 跟水餃的原理是一樣的!
加冷水的步驟重覆三次後，湯圓滑溜滑溜，而且伯爵茶的香氣一下子就充滿整個屋子，好有異國情調喲~